Restaurant

Erleben Sie die gesamte kulinarische Tradition Genuas

 In einer hellen und einladenden Atmosphäre bietet das Restaurant des Hotel Corallo in Moneglia feinste ligurische Küche und Meeresfrüchtegerichte, die stets auf der Speisekarte stehen.


 Direkt neben dem Hotel gelegen, ist die Bar der perfekte Ort, um den Abend entspannt bei einem guten Glas Wein, einem Whisky, einer edlen Spirituose oder einem Bier ausklingen zu lassen. Die Bar ist durchgehend von 7:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

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Das erwartet Sie in unserem Restaurant

Trenette mit Pesto


Das traditionelle Genueser Gericht, mit stets al dente gekochtem Trenette und hochwertigem, hausgemachtem Pesto

Spaghetti mit Meeresfrüchten


Der Geschmack des Meeres mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch und frischen Tomatenwürfeln

Gemischter gebratener Fisch


Calamari, Garnelen und Sardellen mit einem Hauch Reismehl für einen knusprigen und leichten Geschmack.

Panierte und frittierte Sardellen


Sardellen, die in unseren Meeren stets reichlich vorhanden sind, werden Sie in dieser besonderen und schmackhaften Variante begeistern.