Ristorante
Assapora tutta la tradizione culinaria genovese
In ambienti accoglienti e luminosi, il ristorante dell’Hotel Corallo di Moneglia offre i migliori piatti della cucina ligure e piatti a base di pesce, sempre presenti nel menù. Non mancano le tradizionali portate della cucina italiana e internazionale, preparati a regola d’arte da esperti chef.
Adiacente all’hotel, il bar è il luogo giusto per concludere la serata in pieno relax, con un buon bicchiere di vino, un whiskey, un pregiato distillato o una birra. Il bar è aperto dalle 07:00 alle 23:00 con orario continuato.
Ecco cosa potrai trovare al nostro ristorante
Trenette al pesto
Il tradizionale piatto genovese, con trenette sempre al dente e pesto di qualità
Spaghetti allo scoglio
Il sapore del mare con cozze, arselle, seppioline e cubetti di pomodoro fresco
Frittura mista di pesce
Calamari, gamberi e acciughe con il tocco della farina di riso per un gusto croccante e leggero
Acciughe impanate e fritte
Le acciughe, sempre abbondanti nei nostri mari, in questa versione particolare e gustosa vi stupiranno
